N°02 • Chocolat extra noir 75% origine Costa Rica
Un subtil mélange de fèves Trinitario et Forastero, naturellement équilibré, avec une amertume ronde et une pointe d'acidité. Ingrédients : Pâte de cacao 100% origine Costa Rica (mélange de fèves Trinitario et Forastero), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 75% cacao min. À conserver au frais (16-18°C), au sec et à l'abri des odeurs. |
Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g |
ÉNERGIE | 2350 kJ / 567 kcal |
GRAISSES | 41g |
DONT ACIDES GRAS SATURÉS | 25g |
GLUCIDES | 35g |
DONT SUCRES | 29g |
PROTÉINES | 9g |
SEL | 0,02g |