Les ingrédients :
Pour la base
Pour la crème de coco
Pour la ganache au chocolat
1. Préparation de la base
Dans votre mixeur, mélangez les noisettes, la farine et le cacao pour en faire une poudre assez fine. Ajoutez le sirop d'érable pour avoir une pâte dense.
2. Étaler & laisser reposer
Tapissez un moule carré de film alimentaire, et ajoutez-y votre pâte en l'étalant bien. Laissez reposer 15 minutes.
3. Réaliser la crème coco
Mélangez ensuite tous les éléments de votre crème coco, et versez-la sur votre base. Mettez le tout au congélateur pendant 2 heures.
4. Versez la ganache
Deux heures plus tard, faites chauffer votre lait de coco dans une casserole, avec vos carrés de chocolat Carré Suisse, et le sirop d'érable. Puis versez ce mélange sur la crème de coco et remettez le tout au congélateur pendant 30 minutes.
Bonne dégustation !
